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把客人放在第一位
- 分类:案例交流
- 作者:
- 来源:
- 发布时间:2011-06-23 14:42
- 访问量:
【概要描述】2008年5月12日14:28分,发生了汶川大地震,许多宾客在惊慌中跑出酒店大楼。当时,酒店楼层管家们不顾个人安危,坚守在剧烈摇晃的大楼内,挨着房间,敲门通知住店客人,指引他们从消防楼梯迅速、有序地撤离,直到确认没有一个客人遗留在房间后,楼层管家们才最后撤离到楼下宽阔地带。虽然大家当时也心有余悸,但又为自己在危难面前表示出的英勇精神而深深自豪,彼此鼓励:我们绝不当逃兵!
把客人放在第一位
【概要描述】2008年5月12日14:28分,发生了汶川大地震,许多宾客在惊慌中跑出酒店大楼。当时,酒店楼层管家们不顾个人安危,坚守在剧烈摇晃的大楼内,挨着房间,敲门通知住店客人,指引他们从消防楼梯迅速、有序地撤离,直到确认没有一个客人遗留在房间后,楼层管家们才最后撤离到楼下宽阔地带。虽然大家当时也心有余悸,但又为自己在危难面前表示出的英勇精神而深深自豪,彼此鼓励:我们绝不当逃兵!
- 分类:案例交流
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- 发布时间:2011-06-23 14:42
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2008年5月12日14:28分,发生了汶川大地震,许多宾客在惊慌中跑出酒店大楼。当时,酒店楼层管家们不顾个人安危,坚守在剧烈摇晃的大楼内,挨着房间,敲门通知住店客人,指引他们从消防楼梯迅速、有序地撤离,直到确认没有一个客人遗留在房间后,楼层管家们才最后撤离到楼下宽阔地带。虽然大家当时也心有余悸,但又为自己在危难面前表示出的英勇精神而深深自豪,彼此鼓励:我们绝不当逃兵!
作为酒店,“客人是第一位的,一切以客人为中心。”如果人力无法保证客人在巨大自然灾害面前的生命财产安全,那么,我们只能选择与客人同命运、共呼吸。在这非常时刻,酒店立即根据应急预案成立了“自然灾害应急指挥小组”,总指挥当即要求大家要克服困难,坚守岗位,做好接待工作,确保客人安全,做到万无一失。
当天,酒店有7个旅游团队预定,分别有来自台湾、韩国、香港、日本等国家和地区,共280多位客人。因为担心有余震,酒店组织管理人员和管家组、骨干员工把客人安排在停车场和庭院内休息。大家一起将餐饮部、会议室的椅子、桌子抬到停车场内提供给客人休息。为了安抚客人,我们给每位宾客送上了矿泉水,并提供了开水。餐饮部厨师和管家们及时做了可口的盒饭奉送给客人,同时,酒店领导和销售管家张文勇与团队导游、陪同紧急协商后,分批安排客人上楼去快速洗漱,总管家曹总监带领楼层小管家们在楼上疏导安抚客人,耐心地对客人服务,并有序地组织他们下楼到停车场和1F西餐厅、2F夜总会、2F茶房等区域休息,为他们一一分发了棉被、大衣、毛巾被等。其中有一位韩国团部长执意要上楼入睡,在导游劝说无效的情况下,酒店领导和销售管家耐心地进行劝说和向他讲解分析当前的特殊情况,在一个多小时后,终于说服他在大厅休息。当客人入睡后,管家们和保安部管家仍然顾不上回家看望家人,坚守在客人休息区保持清醒,以便第一时间在紧急情况引导客人疏散。次日凌晨,餐饮管家又为客人们送上了可口的路早。酒店的温馨服务和贴心照顾,令不少客人深受感动,纷纷表示“患难之中见真情”!
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